梅干菜哈饼的家常做法 梅干菜哈饼怎么做好吃

“本来泡的梅菜计划做烧肉来的，少爷点的馅饼，来不及揉面就直接用手抓饼坯做的面皮。”

食材明细

主料

手抓饼:

煎工艺三刻钟耗时简单困难程度

梅干菜哈饼的制作方法步骤

1梅菜洗净浸泡。2取一些，撰干水分。3切末。4葱姜切末。5切一些肉糜。6热锅冷油。7油热放梅菜翻炒。8放食盐。9放生抽。10炒均匀。11放清水。12盖锅盖煮。13汤汁快干。14放肉糜和葱姜翻炒均匀即可。15取手抓饼。16放上馅料。17再盖上一张饼，把边缘捏起来。18热锅冷油。19油热放梅菜哈饼。20盖锅盖焖一下。21底部变色。22翻面，反复两次即可。23取出来切开。24成品。